紫薯芝士餃子皮做法
來源:魅力女性吧 1.41W
製作材料 ·
紫薯 400g,餃子皮 15張,芝士片 適量,牛奶 適量,食用油 適量
製作步驟
步驟 1
紫薯上蒸鍋蒸熟。
步驟 2
蒸好的紫薯去皮,搗成泥。
步驟 3
加適量牛奶,攪拌均勻,至紫薯泥能抱成團。
步驟 4
餃子皮上放適量的紫薯泥,放上芝士,再放上紫薯泥蓋住芝士。
步驟 5
像包包子一樣,包起來,捏緊收口,輕輕按壓成餅狀。
步驟 6
平底鍋刷油,放入紫薯餅,烙熟即可。
趁熱吃略微燙嘴,一口爆漿,還能拉出長長的絲,無比滿足!
材料
雞蛋 2個
馬蘇裏拉芝士 200g
餃子皮 15張
麥片 50g
過程
1、雞蛋打散待用。
2、塊狀馬蘇裏拉芝士切條,長度不要大於餃子皮的直徑,否則包不住。
3、將芝士條用餃子皮捲起。
4、在收口處刷上蛋液,可以黏得更緊
5、最後把兩端捏緊
6、把包好的芝士條裹滿蛋液
7、然後沾滿麥片。
8、開中火加熱植物油到五成熱。
9、把芝士條炸至金黃即可出鍋