綠蘿菜是什麼菜

是木耳菜。

是一種生長迅速、莖幹柔軟的藤蔓植物，成年株可以長到3米長。木耳菜葉色深綠色，有光澤，有橢圓形到心形的厚葉片，半肉質，有粘性。夏末秋初花盛開白色或粉紅色細的球狀肉質花。

木耳菜可以作爲觀賞植物種植，也可以食用。可食用的部位爲葉子（和嫩枝），它們類似菠菜，有輕微的胡椒味，還帶有一絲柑橘的味道。