丁香魚放保鮮能放多久

丁香魚放保鮮能放一天，時間長了會變質。

丁香魚，鯷科鯷屬動物，分佈於印度洋非洲東南岸，東至菲律賓，北達中國沿海等。其背鰭特別大，口腔底膜呈褶膜狀，有脂鰭，尾分叉，背部青綠色，腹部銀白色，在胸部側面鰓蓋後方，有一條橢圓形淡黃色斑紋個體小，細長近圓筒狀，一般體長68釐米，頭甚平扁，嘴短，嘴的兩側稍向內凹。

丁香魚放保鮮能放多久

丁香魚放在冰箱可以冷藏一天。

丁香魚的保鮮方法：

除內臟鹽水浸泡法：可在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10%的食鹽水中浸泡，可儲存三日不變質。

芥末保鮮法：取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位（已開膛），或均勻的撒在盛魚的容器周圍，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可儲存3天不變質。

熱水處理法：把鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱水（80--90度）中，稍停便撈出，此時，鮮魚的外表已經變白，再放在冰上貯存，可比未經熱水處理過的鮮魚儲存時間延長一倍。