廣東的豬血是什麼做成的

豬紅湯是廣東人的叫法，其實就是豬血湯。豬紅湯很容易做，可加豆芽或韭菜等一起煮。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是清新和濃郁的相互交融，十分美味。下面簡單介紹如何製作豬血湯。

豬血湯的食材：豬血250g、韭菜50g、黃豆芽150g、白胡椒粒5g、白胡椒粉少許、鹽適量、糖少許、料酒少許、姜20g、油少許。

豬血湯的做法：

1、豬血切塊，黃豆芽去尾，韭菜切小段，姜切小塊。