不鏽鋼出現綠色是什麼

因爲金屬元素在氧化，不鏽鋼中含鐵量較多，在高溫下容易氧化。

不鏽鋼在接觸煤氣、或者使用電爐、電磁爐燒煮，都會出現變黃變黑現象，但程度較輕，屬於正常現象。變色後及時使用不鏽鋼專用清洗劑清洗，便可以祛除。當鍋體粘到色拉油或其他油類附着於鍋體上，遇熱烤乾後也會泛黃，進而變成咖啡色甚至黑色，如遇到這種情況可以用小火將不鏽鋼底面烤熱，然後用溫的百潔布加少許不鏽鋼專用清洗劑用力擦拭，即可光亮如新。