彩椒怎麼去皮

關於彩椒怎麼去皮

彩椒去皮有兩個方法

1、 焗爐去皮：我們可以將彩椒放進已預熱攝氏150-180度的焗爐裏焗約5分鐘左右，當彩椒不燙時便可撕去表皮。

2、 火槍或爐火去皮：可以用火槍或爐火將甜椒燒至焦色，再用冷水衝，將燒焦的表皮撕走即可。