西多士的做法 - 幾分鐘就能搞定的港式小吃
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今天我給大家帶來的是港式金典小吃西多士的做法,想吃的小夥伴下面抓緊時間和我一起做吧。
西多士的做法
不知不覺陛下開飯了也陪着大家度過了兩年的9:17分了,不管是現在還是未來,都感謝每一位陛下的陪伴。
今天大家看完菜譜之後,文末包子準備了一點小驚喜,請大家務必看到最後哦~
西多士陛下們肯定都不陌生,它是香港茶餐廳最常見的小吃之一。據説是從法國傳進來的,所以西多士也叫“法蘭西多士(French Toast)”。
做法非常簡單,把芝士片放在兩片火腿中間,再用兩片切了邊的吐司一夾,裹上蛋液煎至兩面金黃就可以了~
煎好的西多士顏值炒雞高!對半切開,中間還有流心~吃的時候再配上蜂蜜或煉奶,外酥內軟,大人小孩都喜歡~
當早點,小吃,下午茶都超適合。一塊西多士配上奶茶或者咖啡,再來點水果,想想就很美~
陛下們做的時候要注意,蘸蛋液不要蘸太多、太久,否則吐司很容易軟;要用小火慢煎,避免糊底。
吐司 · 雞蛋 · 火腿片 · 芝士片 · 蜂蜜
吐司片去邊
切好邊的吐司片上放一片火腿
再放一片芝士片
繼續放一片火腿後
最上面覆蓋一片吐司
雞蛋打散後加少量温水
過篩後放入平盤
將吐司放進裝有蛋液的盤中
雙面和四邊都蘸上蛋液
平底鍋燒熱,油六成熱時
放入吐司片,煎至兩面金黃
沿對角線切開
淋上蜂蜜即可食用