扇貝吃多了會怎樣 - 扇貝一天吃多少合適
扇貝是大家很喜歡的一種貝類海鮮,清爽怡人,營養價值也很高,但任何食物都應適量吃,多吃都可能引起身體不適。那麼,扇貝吃多了會怎樣?
扇貝吃多了會怎樣
1、影響身體恢復
久治不愈、痛風患者不適合吃扇貝,本就不建議吃扇貝,若多吃更加不利於身體的恢復,甚至還可能加重病情。以及孕婦和產婦都要慎吃扇貝。
2、有損脾胃
扇貝性寒,一次性多吃可能會導致脾胃虛寒,引起消化不良,可能出現嘔吐、腹痛或腹瀉等症狀。本身配脾胃虛寒的人羣更要慎吃,以免加重身體虛寒引起身體不適
3、加重肝臟負擔
扇貝中營養成分種類和含量都很豐富,一次性多吃扇貝,身體也不能全部吸收,會造成營養成分流失,還會加重肝臟負擔,影響機體功能。
4、食物中毒
扇貝中含有很多砷物質,不能和富含維生素C的食物一起食用,如果大量同食可能出現“砒霜中毒反應”,引起身體不適。若攝入一定維生素C食物,多吃扇貝就會加大中毒反應的概率。
5、食物過敏
扇貝是海鮮,過敏人羣第一次多吃扇貝可能引起海鮮過敏反應,甚至加重過敏症狀,出現紅色風團、長小疹子瘙癢難耐甚至是過敏性休克等。
6、感染病原菌
扇貝中可能存在寄生蟲或病原菌,如果扇貝清理不幹淨或烹煮不完全,而又多吃就更加可能出現食物中毒的情況,可能有感染肝炎病毒等風險。
扇貝一天吃多少合適
一般正常成人一天吃50-100克,大約5-8個左右的扇貝比較合適。既能解饞、補充營養素,又不會因為太多而引起身體不適。另外,身患的人羣或其他特殊人羣應根據身體情況而定,最好慎食,尤其還是大量食用。
小貼士
扇貝除了注意不能多吃,也要注意不是人人都能吃扇貝的。許多貝類是發物,有宿疾者應慎食,患有慢性疾病且長期不好轉的人,另外皮膚病患者也不適宜吃海鮮類食品。貝類性多寒涼,此外脾胃虛寒者不宜多吃,痛風病患者亦不宜食用。孕婦、產婦們也是要慎吃蒸扇貝,畢竟扇貝性寒涼,吃多了對身體不好,使得本來血虛的身體更虛弱了