百合怎樣去除苦味

將百合一瓣一瓣掰開，去除每瓣外表皮的衣，用手就可輕輕撕除，還可以去除髒的外皮，選擇用冷水放在盤裏將理好的百合浸入，浸二小時，以便使百合吸收水份，去除苦味。

想要去除鮮百合的苦味就需要注意，可以先把百合一瓣瓣的掰開，然後再把每一瓣表面的皮都去除。

在一個盤子裏面加入適量的冷水，把百合放下去浸泡兩個小時，然後再撈出來瀝乾水分，放到鍋裏面用大火煮開，再改成小火慢慢的煮熟。

可以和芹菜搭配在一起炒制以後吃，這樣苦味就能夠去除。

1.百合煮好後加冰糖即可。

2.如果對苦味比較敏感，還可以將洗乾淨的百合撕皮(表面的一層膜)，並去除根部。

3.在水裏泡上1-2個小時，水裏放一些冰糖。

4.有苦味的食物基本上經過反覆沖洗揉搓和浸泡之後，苦味都能去除大半。