竹製擀麪杖好還是實木好

木製好。木質的光滑，軟硬合適，木質的特點是堅硬，一般情況下不容易開裂，做擀麪杖最好的材料。

擀麪杖做成圓柱形，用來在平面上滾動，用來擠壓麪糰是最方硬，可製作麪條丶餃子皮，餛飩皮，麪餅。

竹子擀麪杖比木頭稍輕，竹子的生長週期比木頭短，密度低，厚度不夠，多為拼接製成的，不如木頭做的好用