豬油扒飯
來源:魅力女性吧 2.55W
米飯250公克、豬油12公克、醬油10公克、姜適量、洋葱適量、青葱適量 。
具體操作
1、將豬油、姜、洋葱、青葱、放入油鍋
2、以上食材熱炒約5分鐘,聞到香味即可
3、濾去配料
4、將醬油與炒過的豬油混和
5、直接倒入粒粒分明的飯,配煎蛋滷肉,混合品嚐。 複製醬油:水200ml、醬油20ml、魚露10ml、 鮮味露5ml、鹽1/2小勺、糖1大勺、雞粉1小勺。
米飯250公克、豬油12公克、醬油10公克、姜適量、洋葱適量、青葱適量 。
具體操作
1、將豬油、姜、洋葱、青葱、放入油鍋
2、以上食材熱炒約5分鐘,聞到香味即可
3、濾去配料
4、將醬油與炒過的豬油混和
5、直接倒入粒粒分明的飯,配煎蛋滷肉,混合品嚐。 複製醬油:水200ml、醬油20ml、魚露10ml、 鮮味露5ml、鹽1/2小勺、糖1大勺、雞粉1小勺。