半斤的黃鱔能吃嗎

半斤的黃鱔能吃

主料

鱔魚適量

青紅椒適量

葱薑蒜適量

輔料

鹽適量

醬油適量

糖適量

雞精適量

1、 鱔段清洗乾淨，青紅椒切小塊，葱薑蒜切碎。

2、 鍋中放入適量油，加入葱薑蒜爆香，加入鱔段翻炒。加入糖，醬油和鹽。

3、 加入適量開水，小火煮五分鐘。

4、 湯汁收的差不多時加入青紅椒和雞精翻炒均勻即可出出鍋了。