為什麼榴蓮放了幾天還生硬

主要考慮兩個原因，一是因為榴蓮過於青澀，催熟的成熟還不夠另一方面可能是因為在榴蓮還沒有熟透的時候就將果殼剝開了，這樣的榴蓮肉會一直保持在很硬的狀態，很難再催熟。

硬的榴蓮肉可以用保鮮膜抱起來，然後用微波爐煮熟，硬硬的榴蓮肉馬上會變得軟乎乎的，雖然口感不如熟榴蓮那樣好，也可以對付着吃下去。