紅豆沙的顏色不紅是什麼原因

答案是因為紅豆浸泡過程中會讓其顏色變淡，所以做出來會是淡紅色的，所以做紅豆沙時一定要放紅糖，這樣才能保證其為紅色。要領：一定要放紅糖，否則紅豆沙的色澤會不夠紅。