醪糟存放温度

室温15°以下，做好的酒釀就可以放在室內常温下，超過15°的直接放在冰箱裏。過一段時間，裏面的酒釀水吃完了，適當加入冷開水。一直保持較冷的温度，酒釀不會容易變老。

酒釀怎麼保存

1、窄口陶壇用石灰水洗，再用清水洗淨，暴曬，備用。

2、釀好的酒經榨酒後煎酒，然後入壇，荷葉黃泥封口，放在背光處保存。

你好，因為發酵需要氧氣和產生二氧化碳，最好温度是18-26攝氏度。還有不要暴漏在空氣中 儲存時間會很短也就15天左右 因為米酒會繼續發酵的 最好找個密封好的瓶子 放在冰箱裏 能儲存時間更久 要是有條件密封瓶子口處在封一層蠟 放在地窖裏儲存至少一年半

存放醪糟需要恆温，一般温度保持在25~30℃左右，存放時間為36~48小時（這個也分地理位置：南方可能存放需要3~4天，即72小時北方一般兩天，即48小時）。