口蘑的吃法有哪些

做法1：煎口蘑

準備食材如下：口蘑150克，黃油1塊，鹽適量

具體做法如下：口蘑，黃油，小火 融化黃油，口蘑口子 朝下一面煎1分鐘，口蘑翻面 繼續小火慢慢煎 口蘑凹下去的地方慢慢的會出汁，用筷子蘸點鹽放入口蘑裏 就可以出鍋了！

做法2：醬煸口蘑

準備食材如下：口蘑300克，醬油2湯匙，小葱1根，黑胡椒少許

具體做法如下：將口蘑清洗乾淨之後，切成厚片，然後起鍋加油燒熱，將口蘑倒入鍋中幹炒至斷生，然後加入2湯匙的醬油，撒入少許黑胡椒，翻炒均勻即可出鍋，出鍋後撒上葱花即可！

做法3：紅燒口蘑

準備食材如下：口蘑200克，葱1段，蒜3瓣，姜1塊，料酒1湯匙，醋1湯匙，生抽1湯匙

具體做法如下：將口蘑切成四瓣，將料酒、醋、生抽、糖倒入碗中，攪拌均勻調成醬汁，接着將葱、姜、蒜末倒入鍋內煸香後再倒入口蘑翻炒，將調好的醬汁倒入鍋中翻炒均勻裹到口蘑上，即可出鍋！

做法4：芝士焗口蘑

準備食材如下：口蘑9個，豬肉餡100克，黃油1塊，黑胡椒粉1茶匙，馬蘇裏拉奶酪40克，食鹽1茶匙

具體做法如下：口蘑清洗乾淨，用將蘑菇根部挖出，將蘑菇根部剁碎，越碎越好，將黃油放入鍋內融化，鍋內加入肉餡和剁好的蘑菇碎，翻炒至肉餡斷生，加入1茶匙鹽，加入1茶匙黑胡椒粉翻炒均勻，炒好的肉餡口蘑盛出備用，口蘑放上鋪有錫箔紙的烤盤，將炒好的肉餡口蘑用小勺子均勻碼入口蘑中，在炒好的肉餡上均勻撒上馬蘇裏拉奶酪碎，烤箱預熱10分鐘後，將碼放好的口蘑放入烤箱200度15分鐘，烤好後趁熱吃哦！

做法5：肉釀口蘑

準備食材如下：口蘑100克，豬肉100克，芝麻油1湯匙，醬油1湯匙，鹽少許，料酒1湯匙，白胡椒粉1茶匙，生抽1湯匙，葱姜適量，香菜1根，白糖1茶匙

具體做法如下：口蘑洗乾淨，豬肉餡加芝麻油、鹽、醬油、料酒、 白胡椒粉、葱姜順一個方向攪拌上勁備用，口蘑去蒂，中間挖空，將肉餡填入口蘑，所有口蘑都釀滿肉餡入蒸鍋蒸熟，蒸口蘑的湯汁倒入鍋中加生抽，加白糖、鹽，淋入水澱粉燒開成料汁，將料汁澆在蒸熟的口蘑上，再放上香菜點綴即可！