青菜放在冰箱一週還能吃嗎

能吃。青菜放冰箱能保存一週，沒爛，可以吃，不過沒那麼營養。

將蔬菜清洗後再放入冰箱會更好。這是因為蔬菜中有不少泥土，其中暗藏着寄生蟲蟲卵和其他的細菌，買回蔬菜直接放入冰箱的做法不衞生。

最好在清洗過後用塑料袋包紮後放入冰箱，這樣也可以節省下一次烹飪的時間。

但需要注意的是，洗完蔬菜後最好控幹水分後再放入冰箱，以免多餘的水分導致蔬菜腐爛。

新鮮蔬菜最好放冰箱裏不要超過3天。

雖然蔬菜放在冰箱裏看起來會很新鮮，但其中的營養成份一樣會流失，所以都是要儘快食用，最好在兩三天內。

青菜放冰箱一週還能吃。大多數蔬菜存放一週後的營養成分含量與剛採摘時相差無幾，甚至是完全相同的。據美國一位食品學教授發現，西紅柿、馬鈴薯和菜花經過一週的存放後，它們所含有的維生素流產C有所下降，而甘藍、甜瓜、青椒和菠菜存放一週後，其維生素流產C的含量基本沒有變化。

青菜放在冰箱一週還能吃嗎很榮幸回答你這個問題，我覺得你説的青菜這個事兒也太籠統 因為青菜是不一樣的，所以在冰箱裏存放的時間就會不一樣，有的青菜可能在冰箱裏，只能儲存三天左右，比如菠菜，韭菜之類的青菜，但是有一些青菜可以在冰箱裏放一週以上都不會壞，比如甘藍包菜之類的