三股杈是什麼意思

三股叉是牛頭茶中鋒任長直兩旁插豐城牛角行，俗稱壺茶，又有三股叉，三角叉知名因為形狀和牛頭相似，古代為周戰兵器在西遊記中蠍子精和黃風怪節使用的三股叉兒，茶又有牛頭叉，中鋒任長而直，兩旁茶封城牛角形，俗稱胡長，按三才圖會上載名為剛察