冒菜評價模板

中國地大物博，不僅風情地貌各異，歷史文化源遠流長，連美食都有數不清的風味。在我品嚐過的眾多食物中，令我久久不能忘懷的就是四川的冒菜了。

記得那次和媽媽去川菜館吃招牌菜，看到菜單上的冒菜二字，倍感新奇，於是就點了兩份。過了不久，老闆就上菜了。

我看到冒菜的第一印象就是這菜看起來好辣呀。只見滿碗都是紅油，最上邊還細細的鋪了一層辣椒，真是讓人食慾大開啊。用筷子輕輕拌勻就可以吃了。別看這冒菜看起來很辣的樣子，吃起來卻只是微辣，入口的感覺剛剛好。冒菜裏幾乎全都是菜。有寬寬的川粉，油黑的木耳，滑滑的金針菇，翠綠的青筍，嫩嫩的牛肉......我想，吃一份冒菜是不是幾乎能吃到所有的維生素了呢?這冒菜真是既綠色又有營養啊!

冒菜的味道令我久久不能忘懷，真不愧是川菜中的招牌菜，下次我還要再次去品嚐這人間美味!