白薯梗的做法
來源:魅力女性吧 2.84W
步驟1/5
先將紅薯梗摘去紅薯葉,然後剝去紅薯梗表皮的筋膜,這樣炒出來口感比較脆嫩。
步驟2/5
將處理好的紅薯梗清洗乾淨後控幹水分,放到案板上切段備用,姜切成薑絲、大蒜切成蒜片,小紅辣椒切成辣椒段備用。
步驟3/5
炒鍋中火燒至掌心灼熱,倒入花生油10ml,轉大火燒至油熱後放入薑絲、蒜片和紅辣椒段小火爆香。
步驟4/5
下入紅薯梗大火爆炒。
最後一步放入鹽1g調味,翻炒均勻即可關火出鍋。一盤脆嫩爽口的熗炒紅薯梗就做好了。
步驟1/5
先將紅薯梗摘去紅薯葉,然後剝去紅薯梗表皮的筋膜,這樣炒出來口感比較脆嫩。
步驟2/5
將處理好的紅薯梗清洗乾淨後控幹水分,放到案板上切段備用,姜切成薑絲、大蒜切成蒜片,小紅辣椒切成辣椒段備用。
步驟3/5
炒鍋中火燒至掌心灼熱,倒入花生油10ml,轉大火燒至油熱後放入薑絲、蒜片和紅辣椒段小火爆香。
步驟4/5
下入紅薯梗大火爆炒。
最後一步放入鹽1g調味,翻炒均勻即可關火出鍋。一盤脆嫩爽口的熗炒紅薯梗就做好了。