辟穀和開谷啥意思

簡單講辟穀就是絕食修煉，通過短期的節食達到鍛鍊胃腸的目的，辟穀期間需要適當飲水，且辟穀時間不宜太長，以24小時為宜。

而辟穀之後的開谷飯以清淡為宜，最好是稀粥，素食，切不可大魚大肉，切莫暴食暴飲。隨後，食量由少漸增，恢復飲食後有些反彈，但要自覺將體重控制在合理限度之內。