洋葱炒青豆怎麼做

1、食材：青豆、洋葱（已清洗切絲）

2、將青豆剝殼淘洗一下。

3、接着，將淘洗好的青豆下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的洋葱翻炒翻炒至斷生。

5、然後，下入焯好的青豆翻炒一下。

6、最後，加適量的生抽。

7、加適量的鹽。

8、加適量的味精。

9、調味炒勻，即成。

1、牛肉剁碎。

2、青豆開水煮5分鐘，衝乾淨瀝水待用。

3、 姜切末。

4、 鍋內放油，三成熱時加入薑末煸炒出香味，下牛肉末翻炒。

5、放黃豆醬翻炒均勻。

6、 放洋葱粒翻炒。

7、 放入青豆。

8、 翻炒均勻，炒幹水分。

9、 放一小碗水，放鹽和料酒。

10、中火燒至收幹水分即可。