為什麼廣東人喜歡吃薑

事實上，喜歡吃薑的廣東人並不算特別多。廣東人給人一種喜歡吃薑的感覺主要是粵菜很多時候離不開姜，比如在烹飪肉類的時候，廣東人會喜歡用姜來去腥味，有時候也會有用到姜來做調料或者蘸料，比如著名的白切雞會用姜葱來沾，但是，也有很多廣東人是不喜歡吃薑的，例如我。