微波爐爆米花屬於哪個功能

屬於內部加熱功能。

微波爐爆米花在加熱的過程中，鍋內的温度不斷升高，並且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當温度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於温度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的

所以米粒不會在鍋內爆開。