生抽有鹽嗎

生抽裏邊是含有鹽的。生抽是一種醬油，一般是以大豆為主要原料，加入水和鹽然後經過發酵，在各種酶的作用下，釀造出來的。現在市場上生抽的品種有很多，有薄鹽生抽，含鹽量相對減少，為了健康，建議大家做菜的時候放了生抽後就減少食鹽的用量，低鹽低油低糖，健康飲食。

生抽是有鹽的，生抽的製作是黃豆，小麥，等各種農作物發酵而成，在發酵過程中需要添加一定的穩定劑和添加劑以保證生抽的味道和顏色，同時也要適當放鹽。讓它的味道更加鮮美，生抽是我們做菜不可缺的輔助調料，尤其是涼菜。所以生抽裏肯定是有鹽的。

生抽不含鹽份，生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、麪粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露曬，發酵而成的，顏色比較淡並且呈紅褐色。生抽是用來做一般的烹調用的，味道較鹹。生抽主要是用來調味，顏色淡，故做一般的炒菜或者涼菜的時候用得比較多。以優質黃豆和麪粉為原料，經發酵成熟後提取而成。色澤淡雅醇香，醬香濃郁，味道鮮美。生抽是一種醬油，而醬油一般以大豆為主要原料，加入水、食鹽經過制曲和發酵，在各種微生物繁殖時分泌的各種酶的作用下，釀造出來的。