油菜籽最早產於哪個國家

中國和印度都是油菜最古老的種植地。在距今8200年前的中國甘肅秦安大地灣一期遺址F374號房基西南角下面，就發現了已碳化的糧食作物黍和油菜籽的殘骸而從中國陝西省西安半坡社會文化遺址中就發現油菜籽或白菜籽，也距今有6000~7000年了。

印度公元前2000~1500年的梵文著作中已有關於“沙遜”油菜的記載。油菜的起源地一般認為有兩個：亞洲是蕓薹和白菜型油菜的起源中心，歐洲地中海地區是甘藍型油菜起源地的起源中心。芥菜型油菜是多源發生的，中國是其原產地之一。