乾魚微波爐幾分打熟

30-45分鐘。微波爐，不僅可以加熱土豆片炒肉這類的普通菜品，也是可以用來做鹹魚。在用微波爐做鹹魚的時候，需要的時間相對來説是會更久一些的。鹹魚，在製作之前也是需要放到清水當中浸泡一段時間，可以起到減少魚腥味的作用。烹製熟的鹹魚，建議儘快食用，避免影響其口感。

乾魚微波爐里約需要20分鐘時間打熟。用帶有燒烤功能的微波爐，取光波組合第二檔，70%光波+30%微波，中間翻一次身。

1食材：魚一條、細鹽、料酒、老抽、雞精。

2、把魚洗淨，沿魚肚剖成兩瓣。

3、用刷子蘸料酒把魚正反刷三遍。

4、再用刷子蘸老抽把魚正反刷兩遍。

5、放入微波爐烤二十分鐘即可。