年夜飯必吃菜

宮保雞了，酸辣土豆絲，椒鹽蝦仁，萵筍炒肉，麻辣藕片，白灼菜心，毛血旺，蒜蓉粉絲娃娃菜，椒鹽蝦，椒鹽jl酥肉，水煮肉片，茄子包肉，尖椒杏鮑菇，香辣蝦，蒜蓉生蠔，京醬牛肉，清蒸鱸魚，金玉滿堂，糖醋里脊，荷塘月色。煎雞雞。

過年必吃的菜，一條全魚，意思是年年有餘，雞，是大吉的意思，丸子，是團團圓圓的意思，年糕，是步步高昇的意思，餃子，是招財進寶的意思，清炒四季豆，意思四季平安！

無論南北方，吃年夜飯魚是必不可少的，可以是清蒸鱸魚、紅燒黃魚、葱香桂花魚等等。魚有年年有餘的寓意，除夕夜吃魚，代表着在新的一年當中，富足有餘。