帝王蟹可以放多久

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帝王蟹可以放多久

帝王蟹能放多久是需要根據實際情況來定的。如果是活的帝王蟹,可以把帝王蟹放入盛有水的容器內,水剛好沒過帝王蟹即可,這樣帝王蟹還可以在水面呼吸,沒有水的情況下,放在濕冷的環境下,可以存活24個小時,即一天。

如果是已經殺死並且生的帝王蟹,可以放進冰箱保存,需要注意的是一定要蓋上濕毛巾,保存之前不能清洗,這樣可以延長保存時間,至少保存三天。

活帝王蟹離水後置於濕冷環境下可存活24小時。經適當鍍冰衣處理,冷凍蟹段可保存1年。解凍蟹為3天。冷凍蟹應置於零下18度,新鮮蟹應置於0度至1度保存。

螃蟹分河蟹和海蟹,河蟹是必須吃新鮮的,海蟹就不然,市面上很多帝王蟹都是上船之後速凍的。

1、

鮮活的帝王蟹離水後,放置在濕冷的環境下,一般可存活24小時左右。

2、

如果適當進行鍍冰衣處理。

3、

冷凍帝王蟹可保存長達一年左右。

4、

新鮮帝王蟹貨架保存期在一週左右。

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