普洱茶清澈好還是渾濁好

普洱茶應該是越清澈越好

有時候我們沖泡普洱茶的時候，會發現茶湯很渾濁，有可能是芽頭居多，茶葉顯毫，也有可能是茶多酚與空氣接觸氧化，以致茶湯容易變色，還有可能是普洱茶餅製作過程中附着的雜質，沒有清理乾淨等原因。

1、普洱春茶芽頭居多，茶葉上的絨毛較多，也就是通常説的顯毫居多。

2、普洱茶湯中的茶多酚與空氣接觸氧化，以致茶湯容易變色，因而要及時欣賞湯色及品味，主要從色度、亮度、清濁度等方面。

3、普洱茶餅製作過程中附着的雜質，沒有清理乾淨，在揉茶過程中被揉進茶條裏。

4、撬茶時撬碎得太碎，或者所投茶的碎茶末較多，沖泡過程中普洱茶的泡法，沖水太快導致。可以改進撬茶手法，不要太多碎茶末，茶湯沖水時不要過快，且不要直接衝擊茶葉而是讓水沿蓋碗壁而下，從而避免以上情況。

渾濁好，渾濁説明時間長，年份久，年份越久的普洱茶功效最好。　一些喜歡喝普洱茶的茶友在沖泡普洱茶的時候會發現，普洱茶的茶湯衝出來是渾濁的，很多茶友認為判斷茶葉好壞是根據茶湯來看，認為茶湯渾濁肯定就是不好的茶葉，至少看着不舒服，這也能理解。

要辯證看待，但一般渾濁比較好。

第一，新茶往往有點渾濁，存放一段時間多後會轉亮。 這具體原因就是新茶內含物質還在轉化中，所以茶湯釋放不穩定，經過一段時間陳化後，內含物質穩定後，茶湯自會轉亮。

第二， 如果普洱芽頭居多，在茶葉上的絨毛較多，就是俗稱的顯毫，茶湯也會較渾濁。而這通常在等級高的熟茶，茶湯都會顯得有些渾濁。如果暴力沖泡，這渾濁感會更為明顯。