黃色筍殼魚種類

黃色的筍殼魚種類是筍殼魚是尖塘鱧屬魚類的俗稱，原產於東南亞諸國及澳洲大陸，是蝦虎魚中較大的淡水名貴品種，因其肉質細膩、味道鮮美、營養價值高而廣受消費者的喜愛。泰國筍殼魚由於體色稍黃，肉質細嫩，因此市價高於體色偏黑的澳洲筍殼魚。