貴州的習俗有什麼寓意

1、殺年豬

在過年前一個月、半個月左右的時候，咱們貴州人都會把自家養了一年的肥豬牽來宰殺，然後請親戚朋友、左鄰右舍來吃一頓熱鬧的殺豬飯，一起分享豐盛豬肉大餐和即將過年的喜悦。

這不僅僅寓意着熱火朝天過年的開始，也寓意着來年大豐收！

2、“秋”臘肉

臘肉是貴州的特色美食，殺完年豬後便將鮮肉粘上鹽放進醃缸，研製幾天後取出來，然後搭好架子，用柴火煙薰火燎。一段時間後，肉就會變得色澤油黃透亮、香味撲鼻！

記得小時候，父母還會在架子上割幾塊沒薰好的臘肉，用鐵籤串來烤給我門吃，充滿柴火味的臘肉味道真的好極了，“秋”好的臘肉還可以保存很久，不會變質！

3、掃揚塵

掃揚塵就是年終大掃除，以前每年春節前，貴州家家户户都要打掃衞生。

按貴州民間的説法是，除了掃除灰塵外，重要的是要把一切“窮運”、“晦氣” 統統掃出門，這也是貴州人對辭舊迎新的表現。