幹猴頭蘑時間長了能吃嗎

根據情況而定。

由於新鮮猴頭菇中含有較為豐富的水分及糖分，在合適的條件下很容易滋生細菌而變質，保存時間並不長，而幹猴頭菇由於比較乾燥，保存時間相對會長很多，但無論是新鮮的還是乾的猴頭菇只要沒有腐爛或黴變的話，一般都是可以食用的 但若是有腐爛、生黴情況的話，就不能再食用了，否則可能會引起不適反應。