空氣炸鍋做雞腿

用料

雞腿(雞中翅 雞尖)4只，蒜頭 5瓣，生抽 3勺，老抽 半勺， 蠔油 1勺

1、先將雞腿(包括雞翅雞尖)洗淨 在肉比

較厚的地方劃上幾刀(便於醃製入味)

2、將5瓣蒜瓣剁成蒜蓉(蒜瓣的量根據個

人喜好可調整 )

3、加入三勺生抽 半勺老抽(這次老抽下了將近一勺 顏色有點深)一勺蠔油 然後用手抓一抓 醃製時間為一小時以上(中途翻面且醃製時間越長越入味哦)

4、空氣炸鍋調200度預熱5min後 鋪好錫紙 先放一部分雞腿 放置好雞腿後 空氣炸鍋200度炸18min(中間需翻面)

5、18min後就可以出鍋享用啦

沒有設置對。雞腿處理好後需要改刀抹料醃製好，然後在空氣炸鍋裏放上錫紙，將醃製好的雞腿放進去，再倒入一些剩餘的料汁，時間一定要調節正確，不然就尷尬了，通常雞腿是不需要多久的時間的，關鍵就是改刀一定要做到位，不然熟不透，多做一次就好了