椰樹為什麼是白的

添加了牛奶等奶製品。

真正的椰汁實際上是透明白的。直接買的椰子，剖開之後你就會發現，原來這種椰汁是透明白的，而一般的椰汁都是盒裝，或者已經做好之後交到你手上的，這種椰汁基本上都是乳白色的，其實精確的來説，這種椰汁不能成為椰汁，而應該稱之為椰奶，也就是在椰汁的基礎上，其實添加了大量的牛奶或者其他其他的食材，乳白色的椰汁加入了牛奶，所以對身體的影響較小

椰樹不是白的，而是椰樹上的椰子果肉是白的。

椰子（學名：Cocos nucifera L.）是棕櫚科、椰子屬植物。植株高大，喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕，基部增粗，常有簇生小根。葉羽狀全裂，長3-4米。花序腋生，長1.5-2米，多分枝萼片闊圓形，寬約2.5釐米，花瓣與萼片相似，但較小。果卵球狀或近球形，頂端微具三稜，長約15-25釐米，外果皮薄，中果皮厚纖維質，內果皮木質堅硬。花果期主要在秋季。[1]

椰子分佈於印度尼西亞至太平洋羣島、亞洲、東南部地區主要分佈在23°S-23°N，大部分在非洲、拉丁美洲、亞洲及赤道濱海地區。椰子主產區為斯里蘭卡、馬來西亞、印度、菲律賓等。中國的海南省、台灣、雲南南部、廣東南部諸島、雷州半島等熱帶地區有少量種植，其中海南省栽培總面積佔中國的99%。[5]椰子屬熱帶作物，適宜生長在高温多雨的低海拔濕熱地區，最適温度為26-27℃，年平均温度在24-25℃以上，温差小，全年無霜，陽光充足，年降雨量在1500-2000毫米以上，且分佈均勻。[3]

椰子具有較高的經濟價值，全株各部分都有用途。未熟胚乳（“果肉”）可作為熱帶水果食用椰子水是一種可口的清涼飲料成熟的椰肉含脂肪達70%，可榨油，還可加工各種糖果、糕點椰殼可製成各種器皿和工藝品，也可制活性炭椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等樹幹可作建築材料葉子可蓋屋頂或編織根可入藥椰子水除飲用外，因含有生長物質，是組織培養的良好促進劑。此外，椰子樹形優美，是熱帶地區綠化美化環境的優良樹種。