醬豬肝焯完水後用什麼水燉
來源:魅力女性吧 1.87W
步驟1
將豬肝洗淨,洗去血水,用清水泡10分鐘備用。
步驟2
鍋中加入能沒過豬肝的清水,倒入作料A煮出香味後,放入豬肝大火煮沸,撇去浮沫改小火。
步驟3
再加入作料B,小火煮40分鐘。用筷子扎豬肝,能穿透並不流出血湯硬的感覺就好了。
步驟4
切片入盤就可以了
步驟1
將豬肝洗淨,洗去血水,用清水泡10分鐘備用。
步驟2
鍋中加入能沒過豬肝的清水,倒入作料A煮出香味後,放入豬肝大火煮沸,撇去浮沫改小火。
步驟3
再加入作料B,小火煮40分鐘。用筷子扎豬肝,能穿透並不流出血湯硬的感覺就好了。
步驟4
切片入盤就可以了