阿膠是哪裏的特產

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阿膠是哪裏的特產

阿膠是山東國寶級特產。阿膠因出自山東省東阿縣而得名,被歷代醫藥學家推崇為補血聖藥,滋補上品,以補而不偏,與人蔘、鹿茸齊名,並稱“中藥三寶”,其中東阿阿膠是滋補國寶。

阿膠有着3000年的歷史,具有獨特的工藝、原料、水源、產品特徵和深厚的歷史文化價值和經濟價值,融合中醫理論的性味、歸經,以及“陰陽五行,天人合一”的哲學思想,所承載的民族文化內涵底藴極其寬泛豐厚。

阿膠主要由骨膠原組成,其水解可得明膠、蛋白質及多種氨基酸。阿膠的蛋白類含量約為60%~80%左右,含有18種氨基酸(包括7種人體必需氨基酸)及近20餘種微量元素,有抗貧血,促進血液中紅細胞和血紅蛋白生長,增強人體免疫功能,抗疲勞,防止衰老,維持體內鈣的平衡、促進鈣的吸收等功效。

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