冷鏈食品檢測的相關規定

公告要求，凡進入我省儲存、銷售、加工的進口冷鏈食品(主要包括冷凍畜、禽肉及副產品、水產品等)，必須進入我省設立的集中監管倉區進行預防性消毒和採樣核酸檢測，貨品經消毒和核酸檢測合格，並取得出庫證明後方能在我省儲存、銷售、加工。

公告提醒廣大羣眾購買進口冷鏈食品時，使用微信掃描進口冷鏈食品包裝上的“雲智溯”二維碼。若無“五證（海關報關單、檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消殺證明、集中倉出庫證明）一碼”的產品，不得購買。

國產的冷鏈食品需要生產資質檢驗報告，同時注意温度檢測，進口冷鏈食品需要核酸檢測報告和消毒證明，還要有檢疫證和報關單