茜蓮涼拌做法
來源:魅力女性吧 1.54W
主料:
蓮藕1節
輔料:
小米辣1個
調料:
醋少許
做法:
1、 蓮藕去皮備用,杭椒1個就可以,多了會辣,欣和8克輕鹽醬油備用。
2、 把蓮藕切成薄片,杭椒洗淨切成辣椒圈備用。
3、 鍋里加水燒開,把切好的蓮藕片放入汆燙後撈出。
4、 撈出的蓮藕片放到冷水中過涼。
5、 撈出蓮藕片擺入盤中。
6、 碗里加入杭椒圈,倒入1勺欣和8克輕鹽醬油,1勺米醋,半勺白糖,少許鹽攪拌均勻,成為料汁。
7、 把攪拌均勻的料汁直接倒入盤中,這道簡單的小菜即成
主料:
蓮藕1節
輔料:
小米辣1個
調料:
醋少許
做法:
1、 蓮藕去皮備用,杭椒1個就可以,多了會辣,欣和8克輕鹽醬油備用。
2、 把蓮藕切成薄片,杭椒洗淨切成辣椒圈備用。
3、 鍋里加水燒開,把切好的蓮藕片放入汆燙後撈出。
4、 撈出的蓮藕片放到冷水中過涼。
5、 撈出蓮藕片擺入盤中。
6、 碗里加入杭椒圈,倒入1勺欣和8克輕鹽醬油,1勺米醋,半勺白糖,少許鹽攪拌均勻,成為料汁。
7、 把攪拌均勻的料汁直接倒入盤中,這道簡單的小菜即成