什麼體型豬出肉率高

出肉率高的豬主要是體型長條。表面肌肉結實。肚子小。這類豬主要是指雜交二元或者是三元雜交豬。內臟脂肪相對較少。特別是扳油數量很少。所以，出肉率比較高的。200斤左右的可以殺150斤以上的肉。

本地黑白花豬體型短。肚子大。板油比較多。出肉率低些。200斤左右的大約殺出148斤左右的肉。