砍甘蔗為什麼要砍兩下

砍甘蔗砍兩下有利於宿根蔗保存

甘蔗採收注意事項

1、注意適時收穫。

前季甘蔗的收穫期對宿根蔗影響很大。過早收穫，低温乾旱期長，不利於蔗芽萌動，蔗頭容易失去生理機能，甚至旱死過遲收穫，縮短了宿根蔗的生長期，影響宿根蔗的產量。據廣東中南部蔗區的經驗，在太寒過後，立春、雨水期間收穫，最適宜於留宿根。因這時的氣温已開始回升，雨水也逐漸增加，温度、水分已基本達到萌芽的要求，有利於宿根的發株。其次，留宿根的蔗田，無論何時收穫，要選擇晴天進行，切忌雨天收穫，以免蔗頭受到細菌的侵染而腐爛，損害蔗芽，降低發株率。

2、注意甘蔗質量。

甘蔗收穫質量的好壞，對宿根蔗的生長影響很大。斬蔗應選用鋒利的工具。斬蔗要快捷，使砍切口平整，蔗頭不破裂。並實行小鋤低砍，適當入土，以保持蔗頭7～10釐米長為宜。若留頭過高，高位芽易萌發而影響基部芽(過底筍)的萌發，造成發株弱。在立春前砍收的留宿根蔗田，要留秋冬筍以養蔗頭，但到春暖後應斬去，使宿根蔗發株整齊，在立春後砍收的留宿根蔗田，應採用“一掃光”斬掉秋冬筍，做到回頭看不見青。3月後砍收的，應小心保留粗壯的春筍。

3、注意及時清園。

留宿根的蔗田，在斬收後要及時清園，防止蔗葉長期覆蓋蔗頭，以免蔗頭被漚壞發酸，影響發株。清園的方法有兩種，一種是把蔗葉留在田中，一種是把蔗葉全面清出田外。清出田外的蔗葉，可放在地邊堆積堆肥，待腐爛後作肥料回田