三克安琪乾酵母發麪是多少

三克安琪乾酵母如果是夏天的話可以發一斤的面。因為夏天温度高，面起發的很快，所以用不了太多的酵母，三克足夠。當然如果冬天室內比較温暖用三克發一斤面也可以。通常温度下發一斤面需要5克酵母，按這個算法3克的安琪乾酵母只能發六兩面。