羅非魚的肉是黃色的嗎

不是黃色的。羅非魚的肉是白色的。如果羅非魚肉是黃色的，可能是由於水被污染，導致活魚的魚肉是黃色，這種情況是不能食用的也分魚的種類，有的魚類的魚肉就是黃色的。

羅非魚（非洲鯽魚）是我國主要養殖水產品。其肉質鮮美、少刺、蛋白質含量高、富含人體所需的8種必需氨基酸非必需氨基酸中谷氨酸和甘氨酸含量較高。羅非魚因以上特點而深受人們喜愛，素有“白肉三文魚”、“21世紀之魚”之稱，近年已成為養殖、加工、出口的熱點之一。