鹽漬裙帶菜時間久了能吃嗎

鹽漬裙帶菜時間久了不能吃了。

如果是鹽漬的裙帶菜，保存時間一般會比較長，一般都在一個月左右，如果是在夏天常温環境下可保存兩週左右，冬天常温環境下可保存一個月左右，在冰箱裏的温度零下5℃到零下15℃的温度下最適宜，可以保存一年左右的時間。如果是新鮮的則保存時間非常短，可能只能在一兩天左右。

最好是醃製後放冰箱冷藏。首先將新鮮的或者乾燥的裙帶菜，放入85度左右的開水中煮1至3分鐘後撈出，然後將裙帶菜放入鹽水中浸漬5個小時左右，接着取出後瀝乾水分，之後加入適量的食用鹽，並攪拌均勻，然後將其放入冰箱中保存即可，這樣保存的時間會長一些，但是需要注意的是，存放的時間不宜過長，否則會影響其味道。