麴院風荷的由來

麴院風荷荷香酒: 南宋初年，宋高宗趙構建都杭州，成為南宋第一個皇帝。趙構終日花天酒地，特地在西湖九里鬆洪春橋堍設立了一所麴院，招聘天下釀酒能手，專門釀製美酒，供宮廷享用。麴院建造得十分講究:前面挖了一口大池塘，引進了西湖水，並在旁邊種植了許多名貴、美麗的荷花。