磨面機面不筋怎麼回虧了

磨面機面不筋並不是虧本了，而是因為你麪粉的問題，我們只要把麪粉換成高筋粉，那麼磨出來的面就非常的近了，如果你用的是低筋粉，那麪粉的彈性就很有限