熬豬油裏為啥放花生

放花生在豬油裏熬是增加豬油的香度。但是放花生的時候要把豬油熬一會兒了再放花生，不然和豬油一起放下去熬，花生會胡的，花生也不能放太多，只放半碗就可以了。