芝士需要加熱嗎

     芝士不一定需要加熱才能吃，也可以生吃。芝士為較為常見的美食，是一類發酵的牛奶製品，蛋白質含量較為豐富，營養價值相對較高。通常情況下芝士可以生吃，不會產生不良影響。但經過加熱後食用口感相對更好，也可以使芝士與其他食物融合，達到提高口感、增加風味的作用，部分芝士還能拉絲，更有芝士的特色，所以生活中更多時候會加熱食用。

      芝士中的水溶性維生素較少，脂溶性維生素更多，所以加熱對其中維生素影響較小，也不會導致營養成分過多流失，生吃還是加熱後食用，根據自己的喜好進行選擇即可。且芝士中還含有含量較高的蛋白質、鈣以及磷等營養成分，食用芝士較有好處。 

      但並不建議食用過多的芝士，因芝士熱量相對較高，若食入過多的芝士，熱量蓄積，可能囤積於人體內，導致體重增加，因此並不建議過多食用芝士。

芝士需要加熱嗎

需要

製作三明治時最好是加熱一下芝士片，我們可以把夾有芝士片的三明治放入烤箱中加熱至芝士片融化。還可以把三明治的邊緣壓緊並裹上蛋液，再將它放入鍋中煎至兩面變色，這樣也能讓三明治內的芝士片被加熱。