鴨鬍子魚學名

學名鮎魚，屬夜行性動物，白天靜靜地藏在河底的坑裏或樹根下。食量大，如多瑙河鮎的大型種類會襲擊小型的水鳥或老鼠。

鮎魚為底層兇猛性魚類。怕光，喜歡生活在江河近岸的石隙、深坑、樹根底部的土洞或石洞裏，以及流速緩慢的水域。

學名大鰭鱯。是鱨科、鱯屬魚類。體延長，前端略縱扁，後部側扁。頭較寬且縱扁，頭頂被皮膜上枕骨棘不外露，不連接於項背骨。吻鈍。口略大，次下位，口裂呈弧形。脣於口角處形成發達的脣褶。上頜突出於下頜。上、下頜具絨毛狀齒。

眼睛大，側上位，位於頭的前半部，上緣接近頭緣。眼間隔寬而平。前後鼻孔相隔較遠，前鼻孔呈管狀。鼻須位於後鼻孔前緣，末端超過眼中央或達眼後緣。鰾1室。鰓孔大。背鰭短小，骨質硬刺前後緣均光滑，短於胸鰭硬刺，起點位於胸鰭後端垂直之上方。脂鰭低且很長，起點緊靠背鰭基後，後緣略斜或截形而不遊離。

鴨鬍子”的學名叫大鰭鱯，由於它的魚嘴有些像老鼠，因此也有地方人會叫它“老鼠魚”。

鴨鬍子”主要以水生昆蟲及其幼蟲、螺、蜆等底棲動物和小魚蝦為食，也以水生植物和藻類為食，在進食時較為兇猛、貪婪，這一點和黃辣丁極為相似。