什麼是焙炒咖啡粉

焙炒咖啡是指以咖啡豆為原料，經清理、調配、焙炒、冷卻、磨粉等工藝製成的食品，包括：焙炒咖啡豆、咖啡粉。

咖啡粉是經過 生咖啡豆烘焙後 經過研磨得到的， 再經過萃取得到咖啡。

烘焙程度分為3種：深度烘焙 中度 和輕度烘焙。

可能這種咖啡粉屬於深度烘焙的吧， 深度烘焙的咖啡口味重。